Wine Categories : Les blancs

Le Chasselas du Cotrable

Bouteille : 75 cl

Caractéristiques : Le grand classique de notre région! Un cépage qui reflète parfaitement les spécificités des terroirs. Notre Cotrabloz blanc croît sur un coteau de sable fin comme à la plage, ce qui lui donne une saveur légère et fruitée de «farniente».

Accords avec les mets : A boire en apéritif, ou en accompagnement de poissons du lac ou de mets au fromage

Prix:

La bouteille 75 cl CHF 12.–
Le carton de 6 bouteilles 75 cl CHF 72.–

 

Le Chasselas de Buchillon

Bouteille : 75 cl

Caractéristiques : Le terroir particulier de notre vigne de Buchillon donne à ce vin très élégant des arômes subtils et une belle minéralité.

Accords avec les mets : A boire en apéritif, ou en accompagnement de poissons du lac ou de mets au fromage.

Prix:

La bouteille 75 cl CHF 12.–
Le carton de 6 bouteilles 75 cl CHF 72.–

Le Kerner

Bouteille : 75 cl

Caractéristiques : Ce cépage allemand est une rareté dans notre canton. Il est riche en alcool, mais garde néanmoins une belle acidité qui en fait un excellent vin pour gastronomes. Son bouquet particulier et légèrement aromatique ne laisse pas indifférent. Planté dans nos vignes depuis plus de trente ans, il est la spécialité du domaine.

Accord avec les mets : Très apprécié à l’apéritif, il démontre tout son potentiel avec des poissons de mer ou crustacés, avec du fromage à pâte molle ou même une choucroute !

Prix:

La bouteille 75 cl CHF 18.–
Le carton de 6 bouteilles 75 cl CHF 108.–