Description

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Cépage : Gamay

Bouteille : 75cl

Caractéristiques : Cépage du Beaujolais à l’origine, le Gamay a trouvé sur la Côte, dès les années 60, un climat idéal pour exprimer toutes ses qualités. Ce cépage léger mais très complexe séduit par des notes épicées. Dix mois passés en barriques l’ont aidé à s’épanouir et devenir ce vin subtil.

Accord avec les mets : Ce gamay s’accorde parfaitement avec les mets du terroir tels que saucissons, papet vaudois, charcuterie, ou les viandes blanches.