Jour 9 : Le vin de sureau

Inspiré d’une recette «de Grand-mère», ce vin blanc doux au parfum caractéristique de fleurs de sureau est obtenu par une macération de plantes dans du vin, auquel on ajoute de l’eau-de-vie et du sucre.

Idéal avec un dessert chocolaté ou un foie gras…