Auteur/autrice : Eric et Anne PETIT

Calendrier de l’Avent !

Jour 1 : Le Chasselas

Le grand classique de notre région! Un cépage qui reflète parfaitement les spécificités des terroirs. Notre chasselas croît sur un coteau de sable fin comme à la plage, ce qui lui donne une saveur légère et fruitée de «farniente».

Accords avec les mets : A boire en apéritif, ou en accompagnement de poissons du lac ou de mets au fromage

9-10-11 décembre au Château d’Etoy

  • Vendredi 9 décembre de 17h à 21h
  • Samedi 10 décembre de 11h à 21h
  • Dimanche 11 décembre de 11h à 18h

Avec les vins du Domaine et les produits du talent de nos exposants !

Petite restauration

Week-end portes ouvertes 8-9 octobre au Château d’Etoy

Martine Gambazzi – Dessins

En montagne, en forêt, à la mer, sur tous ses chemins de randonnée, Martine se lie avec les petites graminées et les fleurs sauvages que le vent fait onduler, denses et fragiles à la fois. C’est cette délicatesse et cette force qu’elle capte ensuite sur le papier, cherchant à les restituer dans leur forme la plus simple. Cet écosystème mouvant s’invite entre les murs de notre cave, pour notre plus grand plaisir…

Dégustation gratuite

Nos vins bios sont cultivés et élevés avec amour et chaque cépage est mis en valeur pour lui permettre d’exprimer sa typicité et son originalité. Nous nous réjouissons de vous les faire goûter, et de vous faire les honneurs de notre nouvelle cave qui a pris ses quartiers depuis quelques mois au Château d’Etoy.

Pizzas cuites au feu de bois

Notre ami Jonah et son fournil itinérant se «poseront» chez nous le temps du week-end pour vous proposer de délicieuses pizzas maison cuites au feu de bois. Un vrai régal à partager en famille ou entre amis!