Le Domaine du Cotrable
Situé sur la Côte vaudoise, sur les hauts de Morges, notre Domaine profite d’un climat doux idéal pour la production viticole et arboricole. Nos 4 hectares de vignes aux pentes douces et ensoleillées produisent des vins à l’image de ce paysage harmonieux.
Respectueux de cet environnement, nous conduisons nos cultures selon les principes de la culture biologique. Notre exploitation est ainsi labellisée “Bourgeon“ par Bio Suisse, et toute notre production est garantie sans engrais chimiques, désherbants, fongicides et insecticides de synthèse.
Notre sélection
Le Chasselas du Cotrable
Le grand classique de notre région! Un cépage qui reflète parfaitement les spécificités des terroirs.
Le Pinot Noir
Le Pinot noir possède un goût légèrement toasté qui s’allie magnifiquement bien avec ses notes de cerises noires.
Le domaine c’est aussi…
un festival…
Déjà 6 éditions du Tilleul Festival ont accueillis des spectateurs heureux au milieu des vignes. Une occasion unique de rencontre et de convivialité autour de la bonne musique et de la bonne chère…
… et un studio de vacances
Le domaine du Cotrable, niché contre le village de Villars-sous-Yens, offre aux vacanciers un point de vue sur les vergers et les vignes. Notre studio indépendant et sa terrasse ombragée leur permet de séjourner en toute liberté.