Variétés :
Bühl (dès mi-août)
Savoureuse petite pomme rouge d’été
Fellenberg précoces (dès mi-août)
Chair douce et parfumé, un régal à manger à la main
Fellenberg (fin août)
Cueillie mûre, sa chair est d’une finesse inégalable
De Bâle (début septembre)
Croquante et acidulée, à consommer crue ou cuite
Utilisations :
à la main, en tartes, en compote, en confiture, etc
Prix:
Le kilo | CHF 5.– |
Panier de 3 kilos | CHF 14.– |
Carton de 6 kilos | CHF 26.– |
Cagette de 6 kilos « confiture » | CHF 18.– |