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Marché de Noël 2019

 

Vendredi 13 décembre 2019 de 17h à 20h

Samedi 14 décembre de 11h à 20h

Dimanche 15 décembre de 11h à 18h

  • Avec : Les vins bio du Domaine – Les chocolats d’Olivier Fuchs (www.olivierfuchs.ch) – Les créations florales de Marion (www.lescreationsdemarion.ch) – Les savons au lait d’ânesse de Myriam Luisier – Les confitures maison de Dominique Buzzi – Les céramiques de Ghada Perroud (www.ghada-perroud.ch) – Les bijoux et céramiques de Patricia Vergères – Les bonnets en laine d’Anne Christinat – Les préparations aromatiques d’Anne Petit (www.ayurvedanne.ch) – Les sapins de Noël écologiques de Denis
  • L’année 2019 aura été pour nous riche en émotions… Grâce au généreux soutien de beaucoups d’entre vous, le mois de septembre a vu la naissance de notre nouvelle cave! La toute première vendange pressée au Domaine évolue doucement dans les cuves, sous la surveillance attentive de notre œnologue Laurie. Nous nous ferons un plaisir de vous faire visiter nos installations… Au chapitre des nouveautés en bouteilles, vous découvrirez le dernier-né de nos vins bio, le Muscat, ainsi que nos rouges «barriques» de l’excellent millésime 2018

Tous les jours : Raclette et soupe chaude (et au chaud!)

  • Julie, Lucien, Elena et Anton cuisinent pour vous et vous proposent :

La raclette! 12.– pour 3 raclettes et un verre de vin offert

Enfants : 1.– par année d’âge jusqu’à 12 ans

Soupe à la courge maison 3.­– le bol

 


 

Le Domaine du Cotrable rêve d’aménager sa propre cave!

Actuellement, les vins du Domaine sont vinifiés par une entreprise. Nous aimerions aménager une cave au Domaine afin de réaliser un vieux rêve : maîtriser toutes les étapes de la production, de la culture à la vinification afin de vous proposer des vins qui nous ressemblent et soient les plus naturels possible!

Soyez acteurs de ce projet et participez sur la plateforme Yeswefarm!

https://yeswefarm.ch/fr/project/detail/21

Marché de Noël – Edition 2018!

MARCHÉ DE NOËL ET DÉGUSTATION DES VINS DU DOMAINE

Jeudi 6 et vendredi 7 de 17h à 20h

Samedi 8 et dimanche 9 de 11h à 18h

Découvrez ou redécouvrez les vins bio du Domaine!

A l’approche des Fêtes, nous nous ferons un plaisir de vous faire déguster nos vins les plus festifs, avec en vedette notre pétillant Muscat Mousseux

Faites votre choix de cadeaux originaux parmi les créations de nos exposants et dégustez au chaud une délicieuse raclette ou un bol de soupe servis par Julie, Anton, Elena et Lucien

Ou encore, assistez à la cuisson des délicieux pains cuits au four à bois par Jonah, boulanger itinérant!